适用于质地老韧的肉类烹饪。使肉质嫩滑的秘诀是木瓜蛋白酶，植物提取，食用安全。

本品不添加亚硝酸盐。
酌量添加，用量略少于正常加盐量，静置片刻（不超过15分钟）后烹饪，肉类鲜嫩爽滑。

建议用途：
适用于猪肉、牛肉。