咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。 有一种浓郁、温和、泥土的香辛味，头香浓郁。呈金黄色。 咖喱 Curry 一词可能是由印度语 kari 派生而来，意为“香料”。 咖喱源于印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。 咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味，如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。
建议用途： 适用于羊肉、牛肉、鸡肉、土豆。
