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椰子

2022-08-27 【 字体:

椰子.jpg

椰子(学名:cocos nucifera L.)是棕榈科、椰子属植物。植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶羽状全裂,长3-4米。花序腋生,长1.5-2米,多分枝;萼片阔圆形,宽约2.5厘米,花瓣与萼片相似,但较小。果卵球状或近球形,顶端微具三棱,长约15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬。花果期主要在秋季。椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区;主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植,其中海南省栽培总面积占中国的99%。椰子属热带作物,适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区,最适温度为26-27℃,年平均温度在24-25℃以上,温差小,全年无霜,阳光充足,年降雨量在1500-2000毫米以上,且分布均匀。


椰子具有较高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨,还可加工各种果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。



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椰子
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