7月26日，作为13届中国（合肥）龙虾节的重要活动之一，由安徽省农委渔业局和合肥市畜牧水产局共同主办的第八届中国（合肥）龙虾经济论坛在肥如期举行。论坛以“生态养殖 产业升级 科学发展”为主题，来自中国水产科学研究院、安徽省农科院、安徽农业大学、合肥工业大学以及安徽省水产115创新团队的专家学者，全省16个地市的行业主管部门负责人，全省龙虾养殖及加工出口企业负责人共计200余名代表齐聚合肥，围绕龙虾养殖及加工关键技术、龙虾经济发展现状及前景展望进行了热烈研讨。

自2006年以来，中国（合肥）龙虾经济论坛始终立足区域实践，汇集专家学者，探索创新发展，有力推动了全国龙虾产业的全面协调发展。论坛上，省农委渔业局副局长钱东方宣读了《中国渔业协会淡水龙虾分会关于公布安徽省健康养殖示范基地（第二批）名单的通知》，长丰县正丰养殖场、肥东县鹰博生态农业有限公司、庐江县七九特种水产养殖场、巢湖市丰盛水产养殖专业合作社、怀宁县银杰农场稻虾综合种养基地、当涂县花津湖水产品有限公司、全椒县宇文水产综合养殖场、霍山县成凤养殖有限公司等8家单位荣获“安徽省龙虾健康养殖示范基地”称号，有效期自2014年7月26日——2018年7月25日。

合肥市畜牧水产局局长夏伦平、中国水产科学研究院研究员周鑫、合肥工业大学教授陆剑锋分别作了题为《合肥龙虾经济现状以及加快转型升级的对策建议》、《克氏原螯虾养殖技术研究》、《即食龙虾产品的保鲜保藏技术研究》主题报告，受到与会者一致好评。