芝⿇酱的配方及制作方法工艺流程
2022-07-09 【 字体：大 中 小 】
材料：
花⽣1杯、黄⾖1／2杯、⽜奶1／2杯、蛋黄1个、红糖2⼤匙、芝⿇1/2杯(可选可不选)
做法：
1、先将黄⾖⽤冷⽔泡5－6⼩时，再⽤开⽔煮开，黄⾖滚开时⽤冷⽔让黄⾖下沉．再次开 锅时，倒⼊筛⽹中，⽤冷⽔冲洗⼲净备⽤。
2、将花⽣去⽪。
3、将去⽪的花⽣，黄⾖，⽜奶，蛋黄，红糖.芝⿇放到炸汁机中搅拌均匀。
⼩贴⼠：花⽣去 ⽪：先将花⽣放在炒锅中⽤⼩⽕炒⼀下，冷却以后在去⽪，这样容易⼀些。
"真想不到会有人会打赏，言语也许对你并不重要，但我还是谢谢你。"
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