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长春餐饮店火灾造成17人死亡的惨剧,让人难于置信

2022-10-01 【 字体:

长春一家小饭店起火,17人死亡。这么惨烈的火灾,不是在静止的睡梦中,二是在消费运动中,让人难以置信。大概浏览了新闻,这个小餐厅是一二层,二层窗户基本上被招牌封死,应该死亡者都是在二楼用餐,一楼一时间起火,如果火势瞬间蔓延,二楼就很难下楼逃生,唯有二楼窗户能打开跳下来才有生路。

作为一个从事十多年工程的专业工程师,我简单谈谈商业的相关装修工程防火设计及施工问题。

1、任何时候不能封闭外墙窗户,招牌封死窗户是违规行为。

2、楼梯间装修不能使用任何易燃材料,特别是很多商家喜欢用木板做造型。

3、北方人装修喜欢用墙纸、木板等,这些发生火灾时都是加速火势的主要因素,餐饮业墙壁最好是做防火乳胶漆,天花最好是原顶面,要做天花最好也是用铝材板。

4、商业装修吊顶应强制性安装防火喷淋,特别是厨房天花。

5、餐饮店厨房必须是单独隔间,现在很多餐厅流行敞开式厨房,这是很危险也不卫生的。另外存放煤气罐的位置要砌墙围隔,很多餐厅的煤气罐摆放都是随机的,煤气软管都是不做保护,一旦煤气泄露爆炸,厨房里的人就难免了。

6、餐饮店厨房设计位置需远离客人通道及楼梯口,如有条件,厨房应设计后门。

7、餐饮店的餐厅应该设置落地防火水龙头,这个唯有发生火灾时才能打开使用,很多人一时不懂用正规的消防设施,设置成平时用的水龙头那样就比较人性化。像这次长春的火灾,二楼用餐区如果及时有水龙头供水管打开,也能减少或者避免这次大灾难。

长春餐饮店火灾造成17人死亡的惨剧,让人难于置信(图1)

长春餐饮店火灾造成17人死亡的惨剧,让人难于置信(图2)

长春餐饮店火灾造成17人死亡的惨剧,让人难于置信(图3)



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