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烤甘蔗

2022-08-31 【 字体:

烤甘蔗.jpg

甘蔗,台湾及海南的地道小吃,早年盛行;直到1990年以后渐近少见,偶尔仍见于产甘蔗农村地区,贩商推著烤甘蔗二轮板车兜售。通常板车上架设半拱有一洞口铁筒烤炉,成束甘蔗堆置在烤炉里烤,烤熟再削皮成短段售予食客;部份贩夫附带榨甘蔗机榨汁,成瓶罐贩售。


做法

把甘蔗切成自己想要的长度

用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备

将甘蔗码放在烤箱里

180度烤20-25分钟

烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊,不然烫嘴



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