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卤鸭心

2022-11-08 【字体：大中小】

卤鸭心是以鸭心为主材的制作的菜品。

卤鸭心.jpg

材料：

鸭心两个，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，卤汁，盐

1）鸭心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出

2）花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟。

3）烧好的汁，凉成温热，倒入煮好的鸭心，泡2个小时即可，吃的时候可以浇点蒜汁！

"真想不到会有人会打赏，言语也许对你并不重要，但我还是谢谢你。"

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